|
|
|
|
|
|
¸éÁ¢ ½Ã À¯ÀÇ»çÇ×
|
|
ÀÎÅͺ並 ÇÏ´Â ¹æÀº ´ëü·Î °©°©ÇÏ°í °æÁ÷µÈ ºÐÀ§±â´Ù. ¸»Àº ¿ï¸®°í, ¸ðµç ÇൿÀº °Á¶µÈ´Ù. ÀÎÅͺä ÀÀ½ÃÀÚ°¡ ¾Ë¸®¹ÙÀ̸¦ »ý°¢Çϱ⠽ÃÀÛÇÏ´Â °Íµµ ÀÌ»óÇÒ °ÍÀÌ ¾ø´Ù.
ÀÌ·± ȯ°æ¿¡¼ ÀÎÅͺä ÀÀ½ÃÀÚÀÇ ¹Ùµð ·©±ÍÁú´Â Àß ÁغñÇØ ³õÀº ¸»º¸´Ù ´õ ¸¹Àº °ÍÀ» Àü´ÞÇÑ´Ù. ¼ö¸¹Àº ½É¸®ÇÐ Á¶»ç °á°úµéÀÌ ¾ó±¼ Ç¥Á¤°ú ¸öÁþ, ¿òÁ÷ÀÓ µîÀÌ ±× »ç¶÷ÀÇ Åµµ¿¡ ´ëÇØ ¸¹Àº °ÍÀ» Àü´ÞÇÑ´Ù°í ¸»ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¸°Ô Àü´ÞµÇ´Â ŵµ°¡ ´ç¶ô ¿©ºÎ¸¦ ÆÇ°¡¸§ Çϴµ¥ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
* ¼Õ
¸¹Àº ÀÎÅͺä ÀÀ½ÃÀÚµéÀÌ ÃÊÁ¶ÇÏ°Ô ÀÚ¹®ÇÏ´Â °ÍÀº "³»°¡ ÀÌ È¸»ç¸¦ ´Ù³à¾ß ÇÒ±î?"°¡ ¾Æ´Ñ, "¼ÕÀ» ¾î¶»°Ô ó¸®ÇØ¾ß Çϳª?"ÀÌ´Ù. ¼ÕÀ» ¹«¸ À§¿¡ Æ÷°³³õ´Â °ÍÀÌ Â÷ºÐÇÏ°Ô º¸ÀÏÁö, ¼Ò±ØÀûÀ¸·Î º¸ÀÏÁö, ¼ÕÀ¸·Î Á¦½ºÃ³¸¦ ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ È°¹ßÇØ º¸ÀÏÁö, ³Ê¹« »ê¸¸ÇØ º¸ÀÏÁö¸¦ °í¹ÎÇÑ´Ù.
ij¸®¾î °ü¸® ¼ºñ½º ȸ»çÀÎ ½ºÆ¼º§, ÇǺ¸µð ¾Ø ¸µÄÁ¼Å(Stybel, Peabody and Lincolnshire)ÀÇ »çÀåÀÌ¸ç ½É¸®ÇÐÀÚÀÎ ·Î·»½º ½ºÆ¼º§(Laurence Stybel)Àº ÀÌ·± »óȲÀº ÀÎÅÍºä ´ã´çÀÚ¿¡ µû¶ó ´Ù¸£´Ù°í Á¶¾ðÇß´Ù.
½ºÆ¼º§Àº ¼ÕÀ» ¾î¶»°Ô ó¸®ÇØ¾ß ÇÒÁö °áÁ¤Çϱâ Àü¿¡ Á÷¾÷À» ¹¦»çÇϴµ¥ ȸ»ç°¡ »ç¿ëÇÏ´Â ¾ð¾î¸¦ ºÐ¼®Ç϶ó°í Ãæ°íÇß´Ù. ¸¸ÀÏ È¸»ç°¡ ºü¸¥, ±Þ¼Óµµ·Î µîÀÇ È°µ¿ÀûÀÎ Çü¿ë»ç¸¦ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÑ´Ù¸é, ¼ÕÀ¸·Î Á¦½ºÃ³¸¦ ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Àû±ØÀûÀΠŵµ¸¦ º¸¿©Áֱ⠶§¹®¿¡ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. ¸¸ÀÏ ÀÏ°ü¼º, ½Å·Ú µîÀÇ ¿ë¾î¸¦ ¼±È£ÇÑ´Ù¸é, ¼ÕÀ» °¡¸¸È÷ ¹«¸ À§¿¡ ¿Ã·Á³õ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
* ÀÔ
µµ¹ÚÀÇ ¼¼°è¿¡¼ Æ÷Ä¿ÀÇ ´ÞÀÎÀ¸·Î À¯¸íÇÑ ¸¶ÀÌÅ© Å°·Î(Mike Caro)´Â ¼ÕÀ¸·Î ÀÔ¼úÀ» °Çµå¸®´Â °ÍÀº ¹º°¡ ¼û±â°í ÀÖ´Ù´Â ½ÅÈ£¶ó°í ¸»ÇÑ´Ù. Ä«·Î´Â "¸»ÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ¾ó±¼, ƯÈ÷ ÀÔ¼úÀ» °Çµå¸®°Å³ª °¡¸®´Â °ÍÀº ½É±â°¡ ºÒÆíÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ¸»ÇØÁÖ¸ç, °ÅÁþ¸»À» Çϰųª °úÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁØ´Ù"°í ¼³¸íÇÑ´Ù. Á¤Á÷ÇÔÀ» º¸¿©ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â µÎ °¡Áö ÇൿÀº ÀÎÅÍºä µ¿¾È ¼Õ¹Ù´ÚÀ» º¸À̰ųª ¼ÕÀ» °¡½¿¿¡ ¿Ã·Á³õ´Â ÀÚ¼¼¶ó°í ÇÑ´Ù.
* ÆȯÀ» ³¤ ÀÚ¼¼´Â ±Ý¹°
ÆȯÀ» ³¤ ÀÚ¼¼´Â ¸¹Àº °ÍÀ» ÀǹÌÇÏÁö¸¸, ÁÖ·Î ¹æ¾îÀûÀÎ ÀÚ¼¼³ª ºÒ¾ÈÇÔ, ¹èŸÀûÀÎ ÀÚ¼¼ µî ºÎÁ¤ÀûÀÎ °ÍµéÀÌ´Ù. ÀÌ·± ÀÚ¼¼´Â ÀÎÅÍºä ´ã´çÀÚµéÀÌ "³ªÇÑÅ×¼ ´õ ¿øÇÏ´Â °Ô ¹¼´Ï±î?"¶ó°í ¸»ÇÏ´Â °ÍÀ̳ª ¸¶Âù°¡Áö¶ó°í Çß´Ù.
* ¾Ç¼ö
ÀÎÅÍºä ´ã´çÀÚ´Â Á¾Á¾ ¾Ç¼ö¸¦ ÇÒ ¶§ºÎÅÍ ÀÎÅͺä ÀÀ½ÃÀÚ¿¡ ´ëÇÑ Ã¹ ÀλóÀ» °®°Ô µÈ´Ù. ¶§¹®¿¡ Á¶±ÝÀÌ¶óµµ ¼ÕÀÌ ¶¡¿¡ Á¥¾îÀÖÀ» ¶§´Â ¾Ç¼ö¸¦ Çϱâ À§ÇØ ¼ÕÀ» ³»¹ÐÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ³´´Ù. ¶¡¿¡ Á¥Àº ¼ÕÀº °Ç°ÀÌ ÁÁÁö ¾Ê´Ù°Å³ª °ÌÀ» ¸Ô°í ÀÖ´Ù´Â ÀλóÀ» Áֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
* ÀÇÀÚ¿¡ ¾É´Â ÀÚ¼¼
ÀÇÀÚ µÚ¿¡ ±â´ë¾ÉÀº ÀÚ¼¼´Â ÀÎÅͺä ÀÀ½ÃÀÚÀÇ °úµµÇÑ ÀڽۨÀ» º¸¿©ÁÖ¸ç, ¾à°£ °Å¸¸ÇÑ ºÐÀ§±â¸¦ dz±ä´Ù. ÀÎ»ç ´ã´çÀÚµéÀº °Å¸¸ÇÑ ÀÚ¼¼º¸´Ù ¿¼ºÀûÀÎ ÀÚ¼¼¸¦ ÈξÀ ÁÁ°Ô º»´Ù. ÇÏÁö¸¸, ³Ê¹« ¾ÕÁ·À¸·Î ÇâÇØ ÀÖ´Â °Íµµ ÀÎÅÍºä ´ã´çÀڵ鿡°Ô °©Àڱ⠴޷Áµé °Í °°Àº °ø°ÝÀûÀÎ ÀλóÀ» Áشٰí ÁÖÀÇÇß´Ù. µô·ÎÀÌÆ® ÄÁ¼³ÆÃ(Deloitte Consulting)¿¡¼ ¼ö õ ¹øÀÇ ÀÎÅͺ並 °¨µ¶Çß´ø ·Î·» »þÇÇ·Î(Lauren Shapiro)´Â "³Ê¹« °Å¸¸ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é¼ ÀÎÅÍºä ´ã´çÀڵ鿡°Ô ÁÖÀÇÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁÖ´Â ÀÚ¼¼¸¦ ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù"°í ¸»ÇÑ´Ù.
* ´Ù¸®
´Ù¸®¸¦ ²¿°Å³ª ¹Ù´Ú¿¡ ¶È¹Ù·Î ¿Ã·Á³õÀº ÀÚ¼¼ Áß ´õ ÁÁÀº °ÍÀº?
»þÇǷδ ÀÎÅͺ信¼ ÆíÇÑ ÀÚ¼¼¸¦ ÃëÇϱâ´Â ¾î·ÆÁö¸¸, "¾î´À Á·À̵ç ÆíÇÑ ÀÚ¼¼¸¦ ¼±ÅÃÇ϶ó"°í ¸»ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸, ´Ù¸®¸¦ ²¿°í ¾É±â·Î Çß´Ù¸é, °è¼ÓÇؼ ±× ÀÚ¼¼¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í °æ°íÇß´Ù. ±×³à´Â "¹ß¸ñÀ» ¹«¸¨¿¡ ¿Ã·Á³õÀº ÀÚ¼¼´Â µµ°¡ Áö³ªÄ¡´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
°¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀº ÇÑ °¡Áö ÀÚ¼¼¸¦ ÃëÇÑ ÈÄ, ±× ÀÚ¼¼¸¦ °è¼Ó À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
°è¼ÓÇؼ ´Ù¸®¸¦ ¿òÁ÷ÀÌ´Â °ÍÀº ÀÎÅÍºä ´ã´çÀڵ鿡°Ô ¾ÈÁÁÀº ÀλóÀ» ½É¾îÁØ´Ù.
* ÄÚ¸¦ ¸¸ÁöÁö ¸» °Í
½ÃÄ«°íÀÇ ½º¸á & Å×À̽ºÆ® Æ®¸®Æ®¸ÕÆ® & ¸®¼Ä¡ ÆÄ¿îµ¥À̼Ç(Smell & Taste Treatment and Research Foundation)¿¡¼ ½Ç½ÃÇÑ Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é, ÄÚ¸¦ ¸¸Áö´Â °ÍÀº °ÅÁþ¸»À» ÇÏ°í Àִٴ ǥ½ÃÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù°í ÇÑ´Ù. °ÅÁþ¸»À» ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â ÁËÃ¥°¨ÀÌ Ç÷¾ÐÀ» ³ôÀÌ°í, ÄÚÀÇ Á¶Á÷À» À̿ϽÃÄÑ È÷½ºÅ¸¹ÎÀ» ¹æÃâ½ÃŲ´Ù°í ÇÑ´Ù. È÷½ºÅ¸¹ÎÀÌ °¡·Á¿òÁõÀ» À¯¹ßÇØ ¼ÕÀ¸·Î ±Ü°Ô ¤±³ªµç´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÎÅÍºä ´ã´çÀÚµéÀÌ ÀÌ·± Á¶»ç °á°ú¸¦ ¾Ë ¼öµµ ÀÖ°í, ¸ð¸¦ ¼öµµ ÀÖ°ÚÁö¸¸, À§ÇèÀ» ÀÚÃÊÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù.
* ½Ã¼± ó¸®
½Ã¼±À» ¸¶ÁÖÄ¡µµ·Ï ÇÑ´Ù. ½Ã¼±À» ÇÇÇÏ´Â °ÍÀº ¹º°¡ ¼û±â°í ÀÖ´Ù´Â ÀλóÀ» ½É¾îÁØ´Ù.
* ¿¬ºÀÇù»ó
ÀÎÅÍºä ´Ü°è¸¦ Åë°úÇϸé, ¿¬ºÀ Çù»óÀ» Á¦ÀÇ ¹ÞÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ÀÎÅͺä ÀÀ½ÃÀÚµéÀº ÀÌ ¶§ ¹Ù·Î ½Â¸®ÀÚÀÇ ±âºÐ¿¡ Á¥Áö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» Àß ¾Ë°í ÀÖ´Ù. Ä«·Î´Â "Á¦ÀÇ°¡ ¿¹»óº¸´Ù ³ô´Ù¸é ¹«°ü½ÉÇÑ µíÀÌ º¸ÀÌ´Â °ÍÀÌ ÀϹÝÀûÀÎ °æÇâ" À̶ó°í ¼³¸íÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ¸¶Ä¡ Æ÷Ä¿ °ÔÀÓ¿¡¼ À¯¸®ÇÑ
|
|